WARTAMANDAILING.COM, Mandailing Natal – Pemenuhan kebutuhan gizi sebagai salah satu prasyarat mewujudkan generasi masa depan yang berkelanjutan, untuk mendorong hal itu PT EMP Tonga mengadakan pelatihan pangan olahan khas lokal Tapanuli Selatan untuk mencegah stunting.
Sosialisasi dan pelatihan yang diadakan selama dua hari di Desa Sayur Matua Kecamatan Aek Nabara Barumun tersebut menghadirkan narasumber dari Universitas Negeri Medan, yakni Prof. Dr. Erli Mutiara, M.Si dan Ajeng Inggit Anugrah, S.Pd, M.Pd.
Peserta pelatihan pangan olahan khas lokal Tapanuli Selatan ini melibatkan pelaku UMKM dan anggota PKK Kecamatan Aek Nabara Barumun dan juga para bidan serta kader Puskesmas Aek Nabara.
General Support EMP Tonga, Hafied Awal Bahnir S, optimis pelatihan mengolah makanan lokal menjadi makanan sehat dan bergizi ini dapat diterapkan dan menjadi bagian dari kesuksesan untuk mencegah dan menurunkan angka stunting di Kabupaten Padang Lawas.
“Kami sangat mendukung program pencegahan stunting agar target penurunan persentase angka stunting bisa dicapai, selain itu, pelatihan olahan makanan khas lokal diharapkan bisa melahirkan UMKM yang handal bagi masyarakat, “ujar Hafied Awal Bahnir S, Jumat (27/12/2024).
Sementara, Camat Aek Nabara Barumun, Ali Akbar Sadli Dalimunthe S.SSP, menyampaikan rasa terima kasih kepada PT EMP Tonga atas dedikasinya untuk mewujudkan pelatihan makanan olahan khas lokal Tapanuli Selatan untuk upaya mencegah stunting di Aek Nabara Barumun.
“Terimakasih PT EMP Tonga, dan disini kami juga berharap pihak perusahaan dapat memberikan modal usaha kepada pelaku UMKM dan masyarakat agar produk ini kedepan bisa berkembang dan mendapatkan pasaran yang baik, “ujar Ali Akbar Sadli Dalimunthe.
Pelatihan Pangan Olahan Khas Tapanuli Selatan.
Kemudian, Kades Sayur Matua, H Lawali Hasibuan SH mengatakan, pelatihan ini merupakan kerjasama PT EMP Tonga dan Pemerintah Kabupaten Padang Lawas melalui Pemerintah Kecamatan Aek Nabara Barumun yang diikuti oleh anggota PKK, Kader Puskesmas dan pelaku UMKM serta warga setempat.
“Dari sekian banyak perusahaan di Padang Lawas, saya melihat hanya PT EMP Tonga yang serius mengimplementasikan program berkelanjutan bagi masyarakat di Kecamatan Aek Nabara, semoga perusahaan ini terus berkembang dan terus memberi manfaat bagi masyarakat sekitar, terimakasih PT EMP, “ucap H. Lawali Hasibuan SH. (Wahyu)